教师简介

李可

时间:2020-05-11浏览:2954设置

 


李可,男,博士,副教授,硕士生导师,新加坡国立大学访问学者,河南省优秀青年基金获得者,河南省青年托举人才,河南省高等学校青年骨干教师。面向本科生主讲《食品基础实验》《科技文献检索与论文写作》课程,面向研究生讲授《肉品与速冻加工专题》《食品科学前沿研究进展》,获永利集团304am官方入口“优秀教师”、“优秀班主任”、“优秀硕士学位论文指导教师”。从事肉品加工与质量安全控制研究,先后主持国家自然科学基金青年和面上项目、河南省留学人员择优资助项目、省科技攻关项目等;第一/通讯作者发表SCI/EI收录论文26篇(知网影响力论文3篇,ESI高被引论文1篇);参编教材1部,获授权专利2件,培养毕业硕士研究生6名;指导老员工河南省老员工创新创业训练计划项目,获全国老员工生命科学竞赛(2021,创新创业类)三等奖;获河南省第五届自然科学优秀学术论文一等奖,参与获河南省科技进步二等奖、中国轻工业联合会科技进步二等奖、河南省高校教学成果一等奖。现任河南省冷链食品质量安全控制重点实验室办公室主任,《肉类研究》《Food Science of Animal Products》编委,《轻工学报》《食品研究与开发》《食品安全质量检测学报》青年编委,中国畜产品加工研究会会员、国家自然科学基金项目评审专家、教育部学位中心论文评审专家;承担国内外多个食品领域期刊审稿,获《Food Science and Human Wellness》《食品科学》《肉类研究》《食品研究与开发》优秀审稿专家。




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