栗俊广，男，1987年10月生，博士，副教授，硕士生导师，河南省青年骨干教师，现任食品科学与工程系主任，兼任河南省农产品加工与贮藏工程学会理事。主讲《食品加工工艺》、《食品科学与工程专业导论》等课程，主持首批国家级一流本科课程1门，副主编教材2部，其中国家级规划教材1部，获河南省高等学校教学成果一等奖1项、河南省线上教学优秀课程一等奖1项。主要从事肉品加工与质量安全控制研究，近年来主持或参与河南省科技攻关、“十三五”国家重点研发计划子课题、河南省青年骨干教师培养计划等科研项目，与河南大用、链多多、广安等大中型肉品企业技术合作，主持横向项目5项。发表论文20余篇，其中SCI/EI收录9篇，出版学术专著1部，授权发明专利1件、软件著作权2件，获省科技进步奖二等奖2项、中国轻工业联合会科技进步二等奖1项。