教师简介

胡金强

时间:2020-05-11浏览:1768设置

 


胡金强,男,博士,副教授,硕士生导师,河南省高等学校青年骨干教师,郑州市科技创新骨干。现任河南省食品安全国际联合实验室办公室主任,河南省食品科学技术学会理事。主讲《食品专业英语》和《食品安全与人类健康》等课程,河南省教育系统教学技能竞赛(高校理科)一等奖获得者。主要从事食品安全检测与评价研究。近年来,主持国家自然科学基金青年基金1项、省厅级项目6项。发表论文20多篇,其中SCI收录15篇。担任Current Research in Food Technology and Nutritional SciencesSCIREA Journal of FoodCloning & Transgenesis等国际期刊编委。出版学术专著3部,副主编教材2部。河南省教育厅科技成果二等奖2项。


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