教师简介

申瑞玲

时间:2020-05-11浏览:3568设置



申瑞玲,女,博士,教授,兼职博士生导师,河南省高校科技创新人才,河南省教育厅学术技术带头人,河南省食品标准评审专家。现任我司教师,中国粮油学会食品分会常务理事,中国作物学会藜麦分会常务理事。主讲《食品营养与卫生》《科技论文写作》等课程。主要从事食品营养与谷物功能性食品研发研究。近年来,主持国家自然科学基金面上项目2项、参与科技部重大专项项目1项,主持与参与省部级项目6项。发表论文120篇,其中SCI收录25篇,中科院一区4篇、二区5篇。出版学术专著1部,副主编参编教材6部。获内蒙古自治区科技进步一等奖1项,上海市科技进步三等奖1项,中国粮油学会科学技术一等奖和二等奖各1项、河南省教育厅科技成果一等奖1项,授权国家发明专利5件。


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