教师简介

闫溢哲

时间:2020-05-11浏览:2500设置


闫溢哲,男,博士,副教授,硕士生导师,河南省高校科技创新人才,河南省青年托举人才,河南省教育厅学术技术带头人,河南省高等学校青年骨干教师。现任我司学科秘书,中国轻工业食品低温加工与安全控制重点实验室办公室主任,兼任河南省食品科学技术学会理事。主讲《食品分析》《实验设计方法与数据处理》等课程。主要从事淀粉非热物理改性研究。近年来,主持国家自然科学基金青年项目1项、省厅级项目6项。发表论文35篇,其中SCI收录26篇,中科院一区7篇、二区7篇,影响因子累计超过100,单篇最高引用169次,担任Carbohydrate Polymers等国际期刊审稿人。出版学术专著2部,副主编教材1部。获中国粮油学会科学技术三等奖1项、河南省教育厅科技成果一等奖2项,授权国家发明专利7件。


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