刘骁，男，1987年5月生，博士，副教授，硕士生导师。现任河南省低温食品加工工程技术研究中心办公室主任。主讲《食品保藏原理》《食品原料生产安全控制》等课程。主要从事食品加工与贮藏研究。近年来，主持河南省科技攻关1项、河南省科学自然基金青年基金1项。发表论文10篇，其中EI收录3篇。获河南省科学技术进步二等奖1项、上海市科学技术发明三等奖1项，授权国家发明专利2件。