马歌丽，女，硕士，教授，硕士生导师。主讲《发酵工艺原理》《生物工程设备》《生物专业导论》《生物反应工程》等课程。主要从事生物催化与转化研究。近年来，参与国家自然科学基金3项、主持省厅级项目6项。发表论文40余篇，其中SCI收录5篇，担任食品科学、现代食品科技等中文核心期刊审稿人。副主编教材2部。获河南省科技进步二等奖3项，河南省科技进步三等奖1项，河南省教育厅科技成果一等奖1项。授权国家发明专利2件。